La cucina

Il binomio paesaggio-cucina è il cuore pulsante del Costa Viola Resort. Per noi il cibo è un viaggio nel tempo e nello spazio.

Si lega alla cura della terra, all’amore di chi nutre, al piacere dello stare insieme. Siamo attenti alle produzioni del territorio, biologiche e a chilometro zero, ma ci piace anche reinterpretare la tradizione accostandola alle migliori sperimentazioni internazionali, grazie all’esperienza pluriennale del nostro chef.
Il segreto è nel dettaglio.

Costa Viola Resort - Palmi | La nostra cucina
Costa Viola Resort - Palmi | La nostra cucina

Ci piace creare elaborate presentazioni con decorazioni vegetali e spezie pregiate che esaltino i sapori coinvolgendo tutti gli altri sensi. Dal cocktail di benvenuto all’aperitivo “Costa Viola” con le sue isole tematiche, dagli angoli culinari allestiti in terrazza al pranzo o cena nella sala Ambra o nell’ampio giardino Mediterraneo, ogni occasione speciale può essere valorizzata da profumi e sapori che raccontano di te, della tua storia, dei tuoi desideri.
Sono disponibili menu vegani, vegetariani, gluten-free e nichel-free. Non hai che da chiedere.

Perché, come scriveva Virginia Woolf, “Non si può pensare bene, amare bene, dormire bene, se non si ha mangiato bene”.

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Le nostre manager ti accompagneranno passo dopo passo
nella realizzazione di un evento all’altezza dei tuoi desideri.
Ti stupiremo per la cura e l’attenzione ai dettagli.

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